为加强管理，提高食堂工作人员安全意识，芜湖机械工程学校于近期组织食堂工作人员召开了食堂安全工作会议，学校安全工作领导组相关人员出席了会议。

总务处主任俞同贞同志就食堂的器物使用、消防、食品安全等问题作了重点发言，他要求全体工作人员一定要本着为他人负责，为自己负责的精神，高度重视食堂安全工作，正确使用各种器材，定期不定期地检查各种消防设施，并把好食品原料的采购、加工、切配、蒸煮、贮藏关，做好服务，留好资料，确保师生用餐安全。学校安全工作领导组副组长张文健副校长重点强调了安全工作的重要性，他强调安全工作无小事，安全工作必须警钟长鸣，不能大意，并就一些具体的安全隐患提出了整改要求。