创建省级食品安全示范县

　　              ——致广大市民和学生的一封信

　　 

　　今年是我县创建全国文明县城和争创食品安全示范县的验收之年，为提高广大人民群众食品安全意识，保障您的饮食安全，创造良好的食品安全环境，繁昌县文明办、繁昌县食品安全委员会办公室温馨提示如下： 

　　预防食源性疾病的几项建议 ： 

　　1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品；  

　　2、不食用来历不明的食品；不购买“三无食品”（无生产厂家及地址、无生产日期、无保质期）和保质期等标识不全的食品；  

　　3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店(特别是学校周边地区)；不随意购买、食用街头小摊贩出售的食品、饮料。这些食品、饮料质次价低、卫生条件差、原材料来源不清往往质量存在问题，食用可能危害健康，发生问题很难维权。  

　　4、不随便吃野菜、野果。  

　　5、生吃瓜果要洗净。

　　6、进食前或便后应将双手洗净；养成吃东西以前洗手的习惯。  

　　7、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食；剩菜剩饭要加热煮透、荤素搭配、不暴饮暴食 。  

　　几种常见的饮食卫生习惯的危害 ： 

　　1、用白纸包食物：白纸看上去好像干干净净，但含有不少化学成分，会污染食物。有字的纸含有油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。  

　　2、用酒消毒碗筷：白酒不同于医用酒精，根本达不到消毒的目的。  

　　3、抹布清洗不及时：会滋生的细菌，在用抹布擦饭桌之前，应当先充分清洗并且每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下。  

　　4、用卫生纸擦拭餐具：许多卫生纸（非正规厂家生产）消毒状况并不好，并且在摆放过程中二次污染。因此，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不能将食物擦拭干净。  

　　5、把水果烂掉的部分剜掉再吃：把水果上面已烂掉的部分削去，不能彻底清除细菌孢子和代谢物，吃下去会身体有害。如果是霉菌的可导致人体细胞突变而导致疾病。因此，水果只要是已经烂了一部分，不宜吃。 

　　欢迎广大人民群众、家长和同学们积极参与食品安全监督工作，发现食品安全领域的违法犯罪行为，及时向监管部门举报，形成“人人关心食品安全、人人重视食品安全”的良好氛围，从自己做起，从现在做起，拒绝流动摊点，远离不安全食品，让食品安全走进我们的生活，共创文明县城和省级食品安全示范县。

　　 

　　                                         繁昌县文明办

　　繁昌县食品安全委员会办