安徽省示范中等职业学校 全国示范性基层电大 安徽省示范教师培训机构
【文章来源：总务处】 【发布人：总务处】 【发布时间：2016-09-27 00:00:00】 【点击量： 】
近日，芜湖机械工程学校总务处多次深入到学校食堂，通过明查暗访等形式加强对学校食堂工作的检查力度，确保师生用餐安全。
芜湖机械工程学校历来高度重视学校食堂工作，除成立食堂工作领导组外，还确立了一系列食品卫生管理制度，制定了《芜湖机械工程学校卫生防疫与食品卫生安全应急预案》。开学初至今，学校已组织召开了两次食堂工作人员会议，学习《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，并就从业人员的素质和食品原料的采购、加工、切配、蒸煮、贮藏等环节应注意的问题提出了具体要求。
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